Μύρτιλο: Πλούσιο σε βιταμίνη C και «όπλο» ενάντια στο Αλτσχάιμερ!

Μύρτιλο: Πλούσιο σε βιταμίνη C και «όπλο» ενάντια στο Αλτσχάιμερ!

Το μύρτιλο, αλλιώς μπλούμπερι, αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Μόλις μία μερίδα του νόστιμου φρούτου παρέχει το 25% της ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης C που χρειαζόμαστε, σε συνδυασμό με φυτικές ίνες που ωφελούν την καρδιά και μαγγάνιο, ένα ιχνοστοιχείο απαραίτητο για τα οστά.

Χάρη στη σημαντική περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικές ουσίες, το μύρτιλο είναι επίσης σημαντικό «όπλο» ενάντια στην καρδιοπάθεια, τον καρκίνο αλλά και το Αλτσχάιμερ. Mελέτες στο Πανεπιστήμιο του Σινσινάτι των ΗΠΑ έδειξαν ότι το μύρτιλο μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία σε άτομα μεγάλης ηλικίας.

 

Διάβασε επίσης:O καφές προστατεύει από το Αλτσχάιμερ

 

Τα οφέλη του μύρτιλου ενάντια στο Αλτσχάιμερ, τη συνηθέστερη μορφή άνοιας σήμερα, προκύπτουν από τις ανθοκυανίνες που περιέχει, ουσίες που ανήκουν στην ευρύτερη κατηγορία των φλαβονοειδών και που δίνουν στο μύρτιλλο το χαρακτηριστικό βαθύ μπλε χρώμα του. Όπως όλες οι αντιοξειδωτικές ουσίες, έτσι και οι ανθοκυανίνες προλαμβάνουν την ηλικιακή εκφύλιση σε κυτταρικό επίπεδο.


 

 

Σχόλια αναγνωστών

Γράψτε το σχόλιο σας

Όνομα
Σχόλιο

Βρείτε μας στο Facebook
  • APIVITA BEE RADIANT!