7 λόγοι που αγαπάμε την κανέλα!

7 λόγοι που αγαπάμε την κανέλα!

Η κανέλα είναι ένα φυτό το οποίο καλλιεργείται σε πολλά μέρη του κόσμου, με τις κύριες χώρες παραγωγής να βρίσκονται στην Ασία, ενώ ανήκει σαν φυτό στο γένος Cinnamomum. Το όνομά της προέρχεται από το υποκοριστικό της λέξης canna, που σημαίνει ‘’σωλήνας’’ και αναφέρεται στο σχήμα που έχει η κανέλα όταν κόβεται από το φλοιό του δέντρου και στεγνώνει.

Όσον αφορά την σύστασή της μέσα από μελέτες έχει διαπιστωθεί ότι η Κανέλα είναι ένα φυτό που περιέχει πάνω από 80 συστατικά στην σύνθεση της, τα οποία βρίσκονται σε διαφορετικά μέρη του δέντρου. 2 κουταλιές του γλυκού κανέλλα μας προμηθεύουν σε:

  • πολυφαινόλες που διαθέτει η Κανέλα φαίνεται πως μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της γλυκόζης, της ινσουλίνης και τον ρυθμό του μεταβολισμού των λιπιδίων και μπορούν να βοηθήσουν στην βελτίωση της φλεγμονής σε κυτταρικές καλλιέργειες,
  • 38 % του μαγγανίου,
  • το 10 % των φυτικών ινών,
  • το 9,6 % του σιδήρου
  • και το 6 % του ασβεστίου.

Τα οφέλη της κανέλας περιλαμβάνουν:

  • Μείωση του σακχάρου στο αίμα,έτσι έχει αποδειχτεί η χρησιμότητα της κατανάλωσης της στην βοήθεια αντιμετώπισής της μεταβολικής διαταραχής, του διαβήτη τύπου 2.
  • Καταπολέμηση βακτηρίων
  • Μείωση της φλεγμονής
  • Βελτίωση της πέψης
  • Επιτάχυνση της ροής του αίματος και καλύτερη κυκλοφορία
  • Καταπολέμηση τη νόσου του Alzheimer
  • Μείωση της χοληστερόλης.

Σχόλια αναγνωστών

Γράψτε το σχόλιο σας

Όνομα
Σχόλιο


2 Σχόλια

  • Φούκα Χρυσάνθη 12/03/2015
    Διορθώνω , στο ερώτημά μου η τοξική ουσιά λέγεται κουμαρίνη και όχι κουρκουμίνη όπως έγραψα προηγουμένως
  • Φούκα Χρυσάνθη 12/03/2015
    Ερώτημα σχετικά με την χρήση της κανέλας. Θα ήθελα μια διευκρύνιση διότι υπάρχει η κανέλα Κεϋλάνης και η κανέλα (κασσία) Ινδονησίας και Κίνας. Στο εμπόριο ευρέως κυκλοφορεί η δεύτερη η οποία από ότι έχω διαβάσει έχει κάποια ουσία την κουρκουμίνη αν δεν κάνω λάθος που είναι τοξική για τον οργανισμό όταν χρησιμοποείται μαχρόνια ισχύει αυτό; Όταν χρησιμοποιούμε το πρωϊ ρόψημα (ζεστό νερό- μέλι-λεμόνι -κανέλα )όπως συνίσταται πιά κανέλα πρέπει να χρησμοποιούμαι ή για εμπορικούς λόγους (είναι αρκετά ακριβότερη 40 ευρώ το κιλό έχει η κανέλα Κεϋλάνης) υπάρχει αυτή η διάκριση; Αν θέλετε απαντήστε μου .
Βρείτε μας στο Facebook
  • APIVITA BEE RADIANT!