Τσουρέκια ή κουλούρια: Το γλυκό δίλημμα του Πάσχα!

Τσουρέκια ή  κουλούρια: Το γλυκό δίλημμα του Πάσχα!

Αναμφισβήτητα το Πάσχα είναι από τις αγαπημένες μας γιορτές, όχι μόνο γιατί ο καιρός ανοίγει αλλά και γιατί το τραπέζι είναι γεμάτο ωραία φαγητά αλμυρά και γλυκά. Όμως, όσο και εάν αγαπάμε τις πασχαλινές αυτές τροφές, είναι βέβαιο ότι η υπερβολική τους κατανάλωση, είναι ιδιαίτερα επιβαρυντική για τον οργανισμό μας. Καλό είναι επομένως, να τις γευόμαστε με σύνεση.

Ας εξετάσουμε παρακάτω, πόσες θερμίδες έχει το τσουρέκι και πόσες το κουλούρι για να δούμε ποιο θα τιμήσουμε κυρίως.

  • Το τσουρέκι έχει 386 θερμίδες τα 100 γραμμάρια. Το μαχλέπι που του δίνει αυτή τη ξεχωριστή μυρωδιά και γεύση διαθέτει χωνευτικές και τονωτικές ιδιότητες. Από την άλλη η μαστίχα έχει θεραπευτική δράση για το στομάχι, έχει αντισηπτικές ιδιότητες και βοηθάει στην επούλωση των πληγών. Η μαγιά που προστίθεται είναι πλούσια σε χολίνη και βιταμίνες Β, που τονώνουν το νευρικό σύστημα και το μεταβολισμό, ενώ το μαγνήσιο και το χρώμιο βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του μεταβολισμού.
  • Από την άλλη τα κουλουράκια έχουν 376 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε, χάρη στο ελαιόλαδο που περιέχουν. Το αλεύρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που συμβάλλουν στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού, στην ενίσχυση της μνήμης. Η άσπρη ζάχαρη βασικό συστατικό των κουλουριών έχει συνδεθεί με παχυσαρκία και περιοδοντικές ασθένειες. Αν αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μαύρη ή με στέβια, τότε αμέσως τα κουλούρια σας μπορούν να γίνουν πιο υγιεινά.

Το σίγουρο είναι πως θα τιμήσουμε τις λιχουδιές αυτές, το θέμα είναι να το κάνουμε με μέτρο, δηλαδή να καταναλώνουμε 1 φέτα τσουρέκι ή 1 κουλουράκι το πρωί με 1 ποτήρι ημίπαχο γάλα.


 

 

Σχόλια αναγνωστών

Γράψτε το σχόλιο σας

Όνομα
Σχόλιο

Βρείτε μας στο Facebook
  • APIVITA BEE RADIANT!